AGROALIMENTAIRE : (fabrication et transformation)
Les tablettes SIGMATECH CLO2 désinfectent les équipements, les locaux, les fluides et procurent ainsi un environnement de travail adapté aux règles sanitaires.
SIGMATECH CLO2 est utilisé dans les process de fabrication des viandes (découpes, fabrication des barquettes, carcasses, etc…), afin d’évoluer dans une hygiène parfaite.
Dans le cadre de la désinfection des aliments, les tablettes SIGMATECH CLO2 permettent un traitement efficace sans résidus nocifs.
TIAC : toxi-infection alimentaire collective
Une TIAC est généralement liée à l’utilisation de matières premières contaminées et/ou le non respect des mesures d’hygiène et des températures (rupture de la chaine du froid et du chaud) lors de la préparation des aliments, ou à la non maîtrise des contaminations croisées lors de la manipulation des aliments.
Nettoyage des fruits et légumes
Le dioxyde de chlore est très efficace pour nettoyer et désinfecter les fruits et légumes. Ses propriétés reconnues à de très faibles concentrations à détruire les bactéries, virus et champignons, et son effet rémanent protège plusieurs jours contre une re-contamination les fruits et légumes
Ci-dessous quelques exemples d'utilisation :
- Pommes : contrôle de bactéries (E.Coli et Listeria)
- Tomates, salades, asperges, agrumes, etc.. : (E.Coli et Listeria)
TABLETTES SIGMATECH CLO2
Pratiques et efficaces :
Le dioxyde de chlore généré par nos tablettes SIGMATECH CLO2 est efficace dans de nombreuses applications. Que cela soit pour des traitements chocs ponctuels ou récurrents,
SIGMATECH CLO2 élimine les agents pathogènes présent dans l’air, l’eau et les surfaces (voir liste non exhaustive sur demande). De plus, l’effet rémanent unique du dioxyde de chlore SIGMATECH CLO2 empêche la réinfection. La prévention et la destruction des Staphylocoque aureus via les entérotoxines qu’ils synthétisent, les Salmonelles, Campylobacter, Yersinia enterocolitica et les virus entériques, et les bactéries Clostridium perfringens et Bacillus cereus, deviennent alors possibles rapidement et en toute simplicité et sans rinçage.
SIGMATECH CLO2 est utilisé pour toutes surfaces, objets, locaux industriels, lieux de vie ou de travail-
C’est un avantage incontestable des tablettes effervescentes SIGMATECH CLO2 qui produisent du Clo² dés quelles sont en contact avec l’eau ; solution à injecter par pompes doseuses ou/et par pulvérisation pour les surfaces et les volumes à traiter.
Les tablettes SIGMATECH CLO2 désinfectent :
Les équipements, les locaux, les surfaces et volumes (unités de préparation, cuisines, stockages, transports, véhicules, salles de de restauration, etc..).
Les matériels, chaines de fabrication, pour laver les tenues de travail et linges, local poubelle, chambres froides, etc.
La climatisation, le traitement des canalisations d’eau (éviter la légionellose), le traitement des eaux usées (rejets sans pollution et destruction de certaines molécules d’antibiotiques), etc.., afin d’évoluer dans une hygiène parfaite.
Dans le cadre de la désinfection, les tablettes SIGMATECH CLO2 permettent un traitement efficace sans résidus nocifs et sans rinçage, procurent ainsi un environnement de travail sécurisé et adapté pour le personnel
Exemple : école en Malaysie traitement des classes des élèves
